Heerlijk koekjes om te maken als je een middag niks te doen hebt!Wat heb je nodig:
300g volkoren koekjes
125g pure chocola, in stukjes
225g boter
25g suiker
2el cacao
2el honing
100g kleine marshmallows
75g witte chocola, in stukjes
Hoe maak je het,
Bekleed een vierkante bakblik van ongeveer 20cm bij 20cm met bakpapier.
Doe de koekjes in een plastic zak en sla ze in kleine stukjes met een deegroller.
Verhit de chocola, boter, suiker, cacao en honing in een grote pan, tot alles
gesmolten is. Haal de pan van het vuur en laat het 5 minuten afkoelen.
Schep
de stukjes koek door het mengsel. Schep daarna de marshmallows erdoor en als
laatste de witte chocola. Zorg ervoor dat alles goed verdeeld is.
Giet het mengsel in het bakblik,
verdeel het over het bakblik en zet het in de koelkast voor 2-3 uur.
Snijd de koek in repen, dit kan best heel
klein, want het is een machtige hap.
Groetjes.,
Geen opmerkingen:
Een reactie posten